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Millefoglie

Millefoglie

Il Millefoglie è un dolce iconico della pasticceria italiana, composto da strati di pasta sfoglia croccante alternati a delicata crema pasticcera e spolverato con zucchero a velo.
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Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

  • Ingredienti principali
  • 500 g pasta sfoglia Preferibilmente fatta in casa per una migliore croccantezza.
  • 500 ml crema pasticcera Preparare e lasciare raffreddare prima di assemblare.
  • 100 g zucchero a velo Per spolverare prima di servire.

Equipment

  • 30minutes mins
  • Cook Time
  • 20minutes mins
  • Total Time
  • 50minutes mins
  • Servings: 8 persone
  • Course: Dessert, Dolci
  • Cuisine: Italiana
  • Calories: 350

Method
 

  1. Preriscalda il forno a 200°C.
  2. Stendi la pasta sfoglia e ritaglia dei rettangoli.
  3. Cuoci in forno per 15-20 minuti fino a doratura.
  4. Prepara la crema pasticcera e lasciala raffreddare.
  5. Alterna strati di pasta sfoglia e crema pasticcera.
  6. Spolvera con zucchero a velo prima di servire.

Notes

Assemblare il dolce poco prima di servirlo per mantenere la croccantezza della pasta sfoglia. Servire con frutta fresca o gelato per un abbinamento ideale.