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Torta al cioccolato rettangolare con cioccolato in superficie
sofia

Torta al cioccolato sette cucchiai

Torta al cioccolato sette cucchiai con dosi anche in grammi: cacao setacciato, teglia quadrata e decorazione per un dolce facile da porzionare.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Riposo e raffreddamento 45 minutes
Total Time 1 hour 35 minutes
Servings: 8 porzioni
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 90 g farina 00, circa 7 cucchiai rasi
  • 90 g zucchero, circa 7 cucchiai rasi
  • 40 g cacao amaro, circa 7 cucchiai rasi
  • 3 uova
  • 100 ml latte
  • 70 ml olio di semi
  • 12 g lievito per dolci
  • 1 pizzico sale
  • 60 g cioccolato fondente tritato
  • 5 g burro per la teglia

Method
 

  1. Porta il forno statico a 175 °C e ungi una teglia da 20 × 20 cm.
  2. Sbatti uova e zucchero per 3 minuti, poi unisci olio e latte.
  3. Incorpora farina, cacao, lievito e sale setacciati. Versa nella teglia.
  4. Cuoci per circa 30 minuti e verifica il centro con uno stecchino.
  5. Distribuisci metà cioccolato sulla superficie ancora tiepida. Raffredda completamente, poi aggiungi il resto e taglia in porzioni.

Notes

Le equivalenze in cucchiai sono approssimative; usa i grammi. Questa è una versione proposta, non la ricetta originale fotografata. Tempi indicativi per questa versione; controlla consistenza e cottura.